商业企业通常指现代流通企业,这些企业既使商品的价值实现,又使商品的价值增值。 商业企业物流主要包括以下几种。
一、批发企业物流
批发企业物流是指以批发据点为核心,由批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对于批发的投入是组织大量物流活动的运行,产出是组织总量相同的物流对象的运出。在 批发点中的转换是包装形态及包装批量的转换。批发业物流系统就像一个调节阀,一方从制 造业订购大批量的商品,另一方化大为小,将小批量商品送到零售商的商店以满足零售商的 需求。由于零售商普遍存在储存空间不足的缺陷,因此,零售商更希望减少商品的流通加工 功能,因而往往要求批发商把他们订购的商品贴好标签,分类进行商品的商业包装,并配送 到零售商指定的地点,有时候甚至是直接上货架的工作也要批发商来完成。
由于批发商的存在,交易次数减少是非常明显的。然而随着生产力的发展和信息技术的 成熟,一方面工厂直送功能日益强大,另一方面零售企业的连锁化、规模化的程度也不断提 高,更多的零售企业可以通过与生产企业直接交易的方式达到降低采购成本的目的,批发业 的发展空间将受到制约。批发企业物流的角色将会在市场博弈中不断发展演变。
二、零售企业物流
零售业的物流管理系统功能要素主要包括采购管理、运输管理、储存管理、配送管理、 销售服务管理等。
1. 采购管理
零售企业采购是商业物流系统的输入,采购首先要适销对路,其次才是经济合理的运转 采购流程。采购管理则是对采购活动的各环节及步骤的计划、组织、协调和控制。
2. 运输管理
零售企业通常对运输业务了解不多,加上市场波动性较大,在当今信息化大环境下,零 售企业可进行社会化配载运输如外包管理方式,提率,降低成本。
3. 储存管理
由于消费的个性化和多样化,商品的极大丰富,零售仓储是零售企业物流环节的重要考 验。由于城市地价昂贵,城市规划限制,要求更科学的储存管理制度和模式解决零售商 品的储存问题。本章引导案例中的装配式仓库便是一个有效的解决方案。
4. 配送管理
零售企业的配送是按店面的订货要求,在物流据点进行分货、配货工作,并将配好的货 交与店面。对收货、存货和发货的管理都必须更精细,方能解决当今市场后一公里的问题。
5. 销售服务管理
销售服务管理与市场营销密切对接。主要内容包括商品管理作业、收银作业管理、服务 台作业管理、商品损耗管理和销售业绩管理等。其中商品管理与物流联系更紧密,其具体内 容包括标价作业、补货上架作业、陈列作业、促销作业、销货退货作业、变价作业、自用品 管理作业、赠品处理作业、缺货补充、商品淘汰等。同样,销售服务需要精细化的管理才能 有利于服务有效性的体现。
除了批发企业物流和零售企业物流,商业企业物流还包括由此衍生的连锁企业物流和配 送中心物流。各种类型企业的物流应根据市场需求变化而变化发展,并走向更协同的管理模式。