超市便利店加盟经营,多多少少都会隐藏一些套路,这些小套路能够让超市便利店经营过程中提升营业额。
首先,门店的雪糕柜放到门外,不仅可以节省室内的空间,更能成为一种吸引,在雪糕柜上在又吸引力的文轩,更能够吸引顾客,在炎炎夏日,进过超市便利店的顾客一眼就能看到雪糕柜,相信很多人会忍不住买一支雪糕。
2、促销品摆放要集中,而且放到进店门口,消费者进店的时间就能看到促销商品,瞬间产生视觉冲击,产生的兴趣。
3、满减或者满赠,这样的活动看似超市便利店要让利不少,实际却也是提升商品销量的一个小套路。有些顾客在付款时发现自己消费的金额没有达到满减或满赠界限,就可能为了这个看似十分优惠的活动而凑单,这时对于店家来说提升商品销量的目的也就达到了。
4、收银台属于黄金位置,放一些小商品或者经营关东煮、茶叶蛋、烤肠等,这些商品对门店的毛利贡献很大。
生活处处是套路,便利超市经营更是需要利用一些小套路来带动商品的销量,帮助便利超市提升营业额。