在消费者研究中，抽样方法是确定研究样本的过程，样本代表了目标受众的特征和特点。以下是一些常见的消费者研究抽样方法：

1.随机抽样： 随机抽样是从目标人群中随机选择样本，每个成员有相同的机会被选中。这种方法可以减少样本选择的偏见，提高代表性。

2.分层抽样： 分层抽样将目标人群划分为不同的层次或子群，然后从每个层中进行随机抽样。这有助于确保各个子群在样本中都有代表性。

3.整群抽样： 整群抽样将目标人群划分为若干个群体（如学校、公司），然后从随机选择的群体中抽取全部成员作为样本。

4.便捷抽样： 便捷抽样是根据研究者的方便性选择样本，可能不够随机和代表性。这种方法常用于一些初步的探索性研究。

5.滚雪球抽样： 滚雪球抽样开始于一个或一组受访者，然后通过他们的推荐或联系，逐渐扩大样本。适用于难以获得名单的人群。

6.系统抽样： 系统抽样是按照一定的间隔从一个列表或人群中选取样本，例如每隔3个人选取一个。

7.配额抽样： 配额抽样通过设定一些特定属性（如性别、年龄、地区等）的配额，从不同属性组合中抽取样本。

8.截取抽样： 截取抽样用于在某个特定时间段内选择样本，例如在某或某个时间段内进行观察或调查。

在选择抽样方法时，要根据研究目标、受众特点、研究问题以及可用资源来进行考虑。不同的抽样方法有不同的优缺点，研究者需要权衡这些因素，以确保样本的代表性和可靠性。详情可咨询专业的消费者研究公司，目前比较专业的消费者研究机构有上书房信息咨询、湖南群狼市场调研等。群狼调研（长沙消费者满意度调查）长期提供商圈消费者调查服务,通过街头拦截访问、 NPS 推荐口碑调查、电话访问、网络调查等多种形式调查服务,帮助客户了解商圈周边人群，调查覆盖了湖南及周边城市，累计完成调查样本超过100万个。