厨具设备回收需要注意环保和问题。在进行厨具设备回收时，需要遵守相关的环保和规定，确保回收过程中不会对环境和人体造成影响。同时，回收公司需要对回收的设备进行分类处理，将可回收部分进行回收，将不可回收部分进行处理。这样才能保证回收的设备不会对环境造成污染和隐患。
酒店厨具设备回收的步骤一般包括以下几个方面：
收集：收集酒店中不再使用或已报废的厨房设备和用具。
检查：对回收的厨房设备和用具进行检查，判断是否可以进行再利用或回收。
分类：对回收的厨房设备和用具进行分类，分为可以再利用的或需要进行拆解和回收的。
处理：对可以再利用的厨房设备和用具进行清洗和维修，以便于再次使用。对需要进行拆解和回收的厨房设备和用具进行拆解，并将其中有价值的材料进行回收利用。
再利用：对清洗和维修后的厨房设备和用具进行再利用，减少资源浪费和环境污染。
需要注意的是，在进行酒店厨具设备回收时，应采取科学合理的回收处理方法，避免对环境造成二次污染。同时，回收的厨具设备应进行和清洗，以确保其卫生和性能。
三，系列调理设备。有很多这种类型的设备和许多名称。主要有几种类型：工作台货架。它用于切蔬菜，蔬菜，米粉等。常用的有手术台，米线托盘，3-5层托盘，前台，水池等设备，主要是不锈钢制品。
四，厨房机械系列。这里我们主要使用一些小型机械设备，而常用的产品是：切片机，搅拌机，搅拌机，压榨机，豆浆机，咖啡机，制冰机等。这些机械品牌有很多种。功能也不平衡，一般根据酒店的需要配备。