回转火锅设备采用回转机械输送菜品,品种多样,顾客不必再东奔西跑,仅此一项就足以 引吸顾客眼球。经营定位灵活:回转火锅可分为全自助与半自助两种,即可以按人计费也可按盘计费,服务操作流程简单方便,不受地域限制,开店选址更加快速。节约人力成本:采用回转机械输送菜品,无需点单,无需传菜,节省人力成本,增加经营利润。
对火锅市场的调查要件,即对火锅市场调查的主要内容,是开办火锅店必须要做的一项基础工作,所以在经营回转火锅设备店之前要对市场情况做详细的调查。可按照一般市场的调查方法进行。分为地址周边的餐饮店调查,对吃火锅的顾客调查等流程。
食用回锅肉也要吃淀粉类食物,就像一般吃普通食物一样,营养均衡也是吃回锅肉的基本原则。但是吃火锅的时候,几乎没有人还能吃到米饭,结果造成蛋白质、脂肪超标,而淀粉类含量不足。因此在涮火锅时可以涮一些淀粉类食物,补充淀粉含量,如:粮菜皆可的土豆,含糖较多的藕片等。
特点总结:输送链带运行平静,具有耐磨、低噪音、输送链带两链片间高度差小、输送导轨接驳位平整、无毛刺、设计合理、链带经久耐用。