招牌中字体的尺寸由招牌的高度决定，但为了保证文字的识别性及可视性，文字高度不宜小于30CM。从美观及立体的效果来看，字体厚度一般在5-10CM之间为宜。
厚度太小会影响立体效果，厚度太大会影响侧面观看的美观度。
在字体选择上，美术字、书写字要大众化，中文及外文美术字的变形不宜太过花哨，要易于辨认和记忆。
简洁好认、能识别，比用龙飞凤舞、飘逸复杂的字体更重要。
很多老板要求“字体要大，LOGO要大”，其实是有一定的道理的，同一条街上的门店，字大更醒目突出，注意力是靠吸引过来的。
有时候字大“食材”也要大，显得用料足。
作为一块招牌，字当然要尽量地放大，形成冲击。
但大小的选择，要匹配空间，且字体不能太细，否则不利于远距离识别。
铝塑板门头招牌在制作店招的时候通常是先焊铁架，铁架焊好后贴9厘或12厘夹板，然后上面再贴铝塑板；铝塑板贴完后撕掉保护膜，表面就装LED发光字；一个铝塑板门头招牌就这样完成了。在这里特别要提醒业主和制作安装店招的师傅，当你们选择这种方式做门头招牌的时候，在接缝处一定要多打结构胶，避免雨水进招牌后腐蚀了夹板；一旦夹板腐烂后果很严重。户外风吹日晒，又在头上的招牌，一旦脱离角钢主架掉下来的话，那是很要命的。很多大品牌在做门头招牌的铝塑板底架的时候，直接是用4厘铝塑板干挂的。所谓干挂是铝塑板采用厚铝皮的直接安装在背后，用六角锣丝打在钢结构上的。这样放在户外的耐候性就强了。这一点上无论像业主还是新手师傅一定要注意哟。
招牌的形式和设置方式比较固定，但其中题写的文字词语却变化多端。为了竞争的需要，店主制作十数字甚至数十字的字招也是有的。北京德爱堂药铺曾竖起一冲天招牌，就题写“德爱堂沈家七代小儿珍丹只此一家别无二处”共21字。很多店主邀请名人题匾，借以抬高店铺的身价。也有在店铺匾联上做文章，如采用我国传统的对联形式：“未完先投宿 鸡鸣早看天”（旅店）；“生意如春草 财源似水泉”（商店）。明清时酒店多用对联，如九江浔阳楼就用“世间无此酒 天下有名楼”的对联。还有用数字作为字号，如六必居、双合盛等。还有在店门前悬挂楹招之类。