广泛应用于食品烘焙设备、熨烫设备、特种锅炉、工业锅炉、服装加工设备、食品饮料加工设备等。像酒店、宿舍、校园热水供应、桥梁及铁路混凝土维护、桑拿、换热设备等，燃油燃气蒸汽发生器采用笔直结构设计，移动便利，占地面积小，有用节约空间。
发生器压力控制器出厂已调试完毕，严禁用户自行调高压力控制器。
阈每周需手动带压排放一次，检查其是否失灵。
蒸汽发生器严禁缺水干烧(干烧不在厂家保修范围)如遇干烧情况，不得手动强制进水，待发生器自然冷却24小时后，方可进水。
当屏幕显示干烧保护、水位玻璃管无水、炉体温度过高时，应立即切断电源并联系维修人员。
蒸汽发生器与蒸汽锅炉的差别就是锅检所对其的等级规定，其实蒸汽发生 器是属于蒸汽锅炉的，但是蒸汽锅炉却不属于蒸汽发生器，按照锅检所的等级划分的话蒸汽发生器属于压力容器内，生产和使用条件稍微要简单一点点。因此现在蒸汽发生器称为了蒸汽热能行业的主流，只有在一些需要大型气量的企业才会用蒸汽锅炉。
电加热蒸汽发生器由炉体、加热管、供水系统、控制系统、外壳五大部分组成。加热元件完全浸没在水中，所以热效率非常高，供水采用高压齿轮泵，加水时不需停止加热或者减压，且时间短、不影响蒸汽压力。控制系统同时设有断水报警，自动停止加水加热，只要接通电源、水源、启动开关就会自动工作，8~15分钟即可正常供汽。