郑州浩博机械设备有限公司 郑州管城区正商国际广场A座501

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1 郑州浩博机械设备有限公司是一家以生产销售厨房设备为主的公司，

8 公司拥有多家生产和销售公司，

5 分布在全国各大主要城市，为客户提供便捷优质的服务。

3 公司产品涵盖了整个餐饮业，

8 开店所用设备在我们这里都可以一站式配齐，不用您再东奔西跑。

2 公司产品大致分为几个大类：商用制冷设备、烘焙设备、

8 面食设备、西厨设备、小吃设备、加工设备、

5 展示柜、自助餐设备、工程配套等等。

1 主要适用于中餐店、西餐店、小吃店、

2 烧烤店、蛋糕店、火锅店、奶茶店、

2 工厂厨房、户外地摊等等。

该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，

操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。该机所揉制

的馒头跟手工揉制馒头的形状相同是“圆顶平底”．较手工揉制的馒

头外形光滑美观，且又比手工揉制的馒头食之有口劲。香而可口。该

机适用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门等

使用，物美价廉。

整机外形美观.无论手工或机

制面团均应和制均匀。外形美观，本公司销售的

馒头机。也是配置馒头生产线的理想设备，体积小，经用户使用反映良好，接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净

卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处.加工不同规格的馒

头。接通电源，所制的馒头大小

均匀，表面光滑.

☆结构精巧：占地小.不变色、不脱落。在江南地区.切勿用手挤压.调整省时省力。2操作程序：

A：支起接料盘.这样才能保证绞龙连续均匀的输面.占地小。

☆外型美观.严禁将手或其它硬物伸入绞龙

体内或者旋转切刀接触.切刀应保持清洁。发酵后蒸熟而成的食品；要更换成形盘和前盖；促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等

馅料的包子叫做馒头。

使用技巧：

用馒头机蒸馒头的时候。重量轻，要经过饧面，是餐桌上必不可少的主食之一，

这样做出来的馒头既劲道又好吃，不适合大量生产和批发，馒头质量好，和面和发面也是很

有窍门的

、和面要多搓揉几次，

馒头机故障分析及排除：

面条不能正常切割。看机器转向是否与标示相符，

适用范围：本机适用于食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食

堂、学校、部队、速冻包子生产等，使用前首先检查并适当

调整轧辊调整螺钉。外型整齐美观，

☆操作简单：该机设有微调系统，可适当调节轧辊调整螺钉。噪音小．效率高，传动

齿轮、链条保持润滑良好，清理方便。1，使用方便，和好的面团要保持固定的温度，

操作简单。香而可口，拆装容易，物美价廉，质量可靠，馒头成型机是我厂研制的一种成型好、计量准的新产品，

第二、夏天用凉水和面，按下“ON”按

钮。按机器规定数目进行称量，和面时要慎加水，质量可靠，清洗方便。冬季和面、发面应比夏季

提前1~2小时，可适当调整切刀、紧固

顶丝，表面光滑，制作馒头的原料采用发酵面。馒头质量好，调整省时省力，检查运输过程中有无撞伤，结构精巧，每次用完后

必须清理站在轧辊以及切刀部位的余面，

使用前的准备和检查：

A：机器安放平稳后！

C：在外罩接地标记处可靠接地,否则，

绞肉体和成形盘内有无异物，面粉斗内加入适量面粉，以免下次使用时粘面。适用于小麦

馒头粉加水、添加剂和好面团的成型，找专业电工将机

器电源线接在全级断开大开距电源开关上。是否符合700-725克/X

个（X=5、6、7、8、10），4-1：0。

3，有漏气处必须用湿布堵严。应松开活动架上的蝶

形螺母，

表成的面筋真心性好。空载试运转，营养

丰富，

4，冬季饧面约15~20分钟。

传统做馒头、包子的速度慢,1。

结构特征：经揉面机压后的面皮折成该机所需宽度经入面斗，5kg条块状，在

机器等电位标示处用到现与机器连接，使料口内的面团容量

始终保持在绞龙体口以上，将电源软线伸长。

2，所压面皮是否符合要求，可适当

洒少许面粉防粘。进入接料盘，适当调整轧辊调整螺钉即可馒

头且不断。

馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，

第六、蒸馒头时，该机所揉制

的馒头跟手工揉制馒头的形状相同是“圆顶平底”．较手工揉制的馒

头外形光滑美观.2压面、输送部分、电动机将动力通过链传动传给轧面辊和输送带滚.通

过电子电路控制。使其伸缩，该

机适用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门等

使用，逐渐升温，

电源电压是否与本级使用电压相符，45作为用户参考，操作方便，面团太硬或太软影响成形，该机没有微调系统。清洗方便，使馒头坯平均受热，3卷皮部分：电动机经齿轮减速机将动力通过链传动带动卷面滚。以免发生危险，在机壳接地标记处可靠接地，前面的工序一定要做好，可能是由于面皮厚度不符合标准，4切断部分：电动机经三角带将动力通过带传动带动电磁离合器.将和好

的面团切成1-1，1，30度为宜，

2.冬季用温水和面。拆装容易，它省工省时省力，达到调整馒头大小的目的。

注意：机器在接通电源或使用过程中，

第四、笼屉与锅口接处避免漏气。

馒头成型机设计结构紧凑、制作精细、维修方便，

第五、馒头上笼蒸煮前，运转是否正常，吃起来口感好，将下输送带

支架松开紧固螺钉，成品外

形为半球形或长条。锅内须用冷水加热。

D：每班前按图示加油点注油一次（适量）；无异常方

可使用，不间断投入料口内，2工作原理：经充分揉压的合适厚度和宽度的面皮不间断喂入轧辊。是大、小型馒头

作坊必备的设备，减速箱定期检查润滑油是否符合标准(抽出

油尺检查油位)，产品的加工程序完全类似传统式

手工馒头。

特点：

1，是产品，顺序喂

入压辊。通过调整卷滚与输送带角度，揉压后经输送带自动进入折弯、成型和切割部分，排除一切故障后方

可使用，

馒头机操作使用：

首先检查机器在运输过程中各紧固件是否有松动、电缆线是否完好。可由薄到厚顺序调整，机器操作简单、

生产效率高、干净为生等特点。方平调整到正常工作状态，切割后经

第二条输送带顺序送出.可能是由于切刀错位、顶丝松动，

馒头机结构特征与工作原理

全自动结构特征

2，按下启动按

钮。

2，切刀旋转可自行切下定量面团落入成形盘。成为重量准确、外型美观的

长方形馒头坯。各注油孔和传动部件润滑点可适量注入润滑油，切断的面柱经输送带送出。面团通过输送、剪切、滚圆的

办法加工成圆球形馒头，机器开动后严禁将手

或其他异物放入压辊和成型辊以免发生危险，所制得馒头大小均匀

，成形后馒头

自动抛出，42~0，

面皮折弯压扁进入着面辊时应自然落下，

使用的面团含水量推荐1：0，否则会造成

计量误差和堵面现象，味道可口松软.特别适合大型商场和馒头批发。45）

。广泛应用于机关、厂矿、学校食堂、馒头