在人们的普遍认知中，农业是一个典型的难做又不赚钱的行业，随着改革开放工业化和城镇化的快速推进，很多人为了提高自己的生活水平，都远离家乡，到城里去打拼，尤其是壮年人，这让农村里的劳动力要素大量流失。老人、妇女和儿童成为目前留守农村的主体人群。根据人口统计数据显示，1995年，我国农村人口数峰值达到85947万人；2017年，农村“常驻”人口数为60346万人；期间，农村人口净减少25601万人。

然而在农村，很多养殖项目都是需要投入很多的劳动力，就比如养猪，一个普通的养猪场都要4个工人清粪，每天要清粪2-3次，而留在农村的那些劳动力不足以支撑像养猪这样的养殖业发展。白玉蜗牛养殖产业的出现，为解决养殖业劳动力紧张问题贡献了一份力量，也为留守在农村里的人们提供了增收的机会。

隆创一号白玉蜗牛以草、菜、树叶等绿色植物为主要饲料，在崇尚绿色、渴望营养健康的今天，白玉蜗牛登上了国人的餐桌，成为人们百吃不厌的美味佳肴，是食用蜗牛中的佼佼者，市场需求量大

贵州隆创农业科技有限公司以白玉蜗牛特种生物为资源，养殖，加工，销售集科工贸为一体，以现有生物工程技术为主导，实施开发，努力使“白玉蜗牛”产业科学化，商品化，国际化。

蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零的高营养食品。是国际市场上7种走俏野味之一，被列人世界四大名菜。同时还被广泛应用于医药、化工等行业。

养殖蜗牛具有饲料来源广泛，不占耕地，投资少；不争劳力，见效快；饲养简单，繁殖率高；耐饥力强，发病率低，无声、无昧、，既干净又卫生，适合城乡家庭养殖等优点。

白玉蜗牛的饲养土的制备：①复合菜园土

未污染的田园土30％、沙土30％，黄沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，经太阳曝晒3～5天、杀虫后，过筛，然后加水使湿度在40％左右，即一捏成团，一击就散。盆内土厚度为：成蜗10cm，生长蜗7cm，幼蜗3cm，饲养1～2月更换1次。白玉蜗牛

②海绵替代法

在池、箱等底部铺1层5cm的海绵，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理残食，每3天清理1次粪便。白玉蜗牛

一般来说，白玉蜗牛生长期精饲料用量少，繁殖期精饲料比生长期饲料多一倍，特别是对钙的需求量增多。在每个阶段，白玉蜗牛的食物和食量要如何把控呢？

白玉蜗牛每天的总食量为其体重的5%。一般春天喂白菜青菜、莴笋等植物；夏天可喂各种瓜果皮渣、甘蔗、向日葵叶等；秋天喂菜叶、薯片片、胡萝卜等。忌讳葱、姜、蒜、韭、芥等异味食物。为提高产卵率，白玉蜗牛繁殖期可以加入粉碎的麦、米糠、豆腐渣、酵母粉、豆粉、鱼粉、骨粉、贝壳粉或石粉等混合精料。

白玉蜗牛的养殖可利用楼房、平房、地下室、防空洞等进行室内养殖，利用庭院、林场、果园、荒山坡等进行室外养殖，利用塑料大棚养殖也是一种好的选择。另外，可用木箱、塑料盆、花盆、砖池等进行小规模养殖。