德茹800一体式汤炉|DR-YT20KW电磁牛羊肉汤锅电卤锅

德茹一体式电磁煲汤炉 ：

15kw、20kw、25kw 30kw(电压：380V)

汤桶直径： Ф700mm 、Ф800mm、Ф900mm、Ф1000mm

产品规范： 1950 × 1050 × (800+400)（单位mm，规范巨细、功率巨细定做）

适 用 于： 工厂、学校、食堂等用餐人数较多的单位，或许工业加热用；

商用电磁炉、大功率电磁炉、炸炉、扒炉、六头煲仔炉、双门单控蒸饭柜、单门单控蒸饭柜、单头大炒炉、双头大炒炉外表都是选用不锈钢材料制作的，所以下面要奉告我们不锈钢材料的一些注意事项。

不锈钢材料不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食物中含有许多电解质，假定长时间盛放，则不锈钢相同会像其他金属相同，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

德茹800一体式汤炉|DR-YT20KW电磁牛羊肉汤锅电卤锅

切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种---、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难防止不与之发生化学反应，而使之失效，酒店厨房工程，甚至生成某些毒性的络合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂粉、次---等进行洗刷。因为这些物质都是强电解质，相同会与不锈钢起电化学反应。不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会构成炊具外表镀铬层的老化、坠落。要坚持炊具的清洁，常常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，坚持炊具单调。