一家张贴“回收名酒”招牌的烟酒店老板说：“现在烟酒的销路不好，回收价格也不高，一条硬盒中华烟的回收价只有300多元。”提起礼品回收行情，头道街上一家烟酒小卖部的唐女士直摇头：“生意惨淡，如今不少名烟名酒都卖不动了。”一家礼品回收店的店主王女士表示，从节后回收的礼品来看，都是由老人带来的，在与他们交流后发现，这些礼品是外地亲戚或者子女的孝敬礼，一些老年人自己并不舍得喝五粮液，或者不舍得吃海参、燕窝等补品，一些人出于自身健康考虑，不抽“孝敬烟”，转而卖给了礼品回收店。不过，个人送来的礼品数量有限，仅是同期大宗礼品回收额的5%~10%。

53度飞天茅台回收价600元/瓶，52度五粮液500元/瓶。”一家名酒店铺的老板告诉记者。而在两年前，53度飞天茅台回收价为1200元/瓶，52度五粮液至少860元/瓶。该老板强调，如今，名酒名烟回收价遭“腰斩”，一瓶茅台酒的回收价比出厂价还要便宜200多元。

同样的情况也在其他礼品回收店内上演，虽然各店回收价格不一，但53度飞天茅台大多集中在600元左右，52度五粮液基本在五六百元。多数商家向记者坦言，高端白酒回收价格是零售价的一半。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。