中国白酒的香型是由其物质基础和标准依据的，并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求，同时还划分了质量等级。
1、中国白酒的香型种类
中国白酒香型可谓丰富多彩，但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型（确切来说应该叫浓酱兼香型）白酒外，还有 6 种，分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准，但行业内也一直比较认可，成为与其它香型并行的香型。还有馥郁香型，执行的是企业标准，但现在行业内对馥郁香型也比较认可。
2、中国白酒各香型的风格特点
各香型看起来、闻起来、喝起来都是什么感觉，不同香型标准中具有描述，至于主要成份的不同，感兴趣的朋友可以查看国标，这里不做赘述：
3、中国白酒各香型的典型代表
如果说感官描述过于抽象，那么每种香型都有自己的典型代表，可谓实物样品，喝酒的时候相互对照，比较不同。不过购买是还是要看清其执行的是那个香型的标准，因为目前有的酒厂会出好几个香型的酒。对比饮用，应该有个直观的认识。
白酒的收藏价值好，也让不少人也看到了其中的商机。
1、选择历史文化内涵深厚的白酒收藏。
白酒因为蕴含文化而产生额外的价值，所以有特殊历史文化含义的白酒收藏价值自然更高。在五粮液的酿制工艺成形过程中，更为重要、更具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用的是玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。
到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。推荐阅读
2、选择具有品牌价值的白酒。
茅台酒回收公司告诉您到2013年五粮液的品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国白酒之一，同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。
3、白酒的储存时间也重要，时间会让美酒更加醇厚、更具有价值。
“酒愈久弥香”，一般的白酒放时间越久越好，其中以纯粮酿造的高度白酒更适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放条件。白酒具有挥发性的，所以消费者在收藏白酒时对存放条件也要注意。
八大名酒”“名酒”。分别是：茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、宋河粮液、黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、牌曲酒。为什么回收茅台酒不同年份“价格”会有如此悬殊的回收价格差距，茅台酒回收介绍如下，主要是运费成本和相关年份的问题，每经一年成本就随之上涨。茅台酒回收商行拥有专业的鉴别技术，以信取胜，以客为主，热情服务，期待您的支持和惠顾．我们承诺对客户资料觉对保密，我们不捣江湖，不调包，一个人服务上门回收茅台酒.我们是一家多年从事回收年份酒礼品回收的正规公司，有着优质服务的经营理念.多年来我们奉守“价格合理、现金交易、快捷、绿色合作、寻求双赢”）的经营方针，本店对广大客户以高价上门回收，我们将以高价位良好的态度希望通过专业的技术和不懈的努力为您提供满意的服务。据回收茅台酒商家了解虽然今年集团曾经明确53度飞天零售价不超过1300元“红线”，不过一走访市场才发现，一些经销商给出的价格已经超过了这个“红线”，而这也带动了回收茅台酒的价格.
葵花牌茅台酒：8000-15000元；五星牌茅台酒(80～86年地方国营):7500-13000元；(87～89年)茅台：5600-7000元；(90～91年)茅台：3400-4200元；(92～95年)茅台：2500-3000元；(96～99年)茅台：1900-2300元；(2000～2003年)茅台：1400-1700元；(2004～2005年)茅台：1300-1600元；(2006～2008年)茅台：1200-1500元；(2009～2011年)茅台：1300-1600元；飞天牌茅台酒(80～86年):7500-9000元.具体价格要看酒花以及品相.