资质办理：

1.国外手续

（1）.首先要确定进口国是否允许进口，有些国家是禁止进口的，比如英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢森堡等国家

（2）.寻找联系国外猪肉生产企业，获取其企业资质，产品数量、质量，贸易结算方式及付款方式。

(3).确认供应商有肉类出口中国的资质，国外供货商必须是中国备案的SIFA号，（CIFA是国外供货厂家注册的一个出口货的编号，这个号可以到海关的食品检验局查询。）

(4).国外供货商需要提供原产地证明，和本国农业部门出具的卫生许可证明。

2.国内手续

(1).国内的收货人要有进出口权，有进出口权同时营业执照经营范围应包含食品或农产品的进口、生产、经销或代理等内容，注册资金应达到500万元人民币以上（包括500万元）；

(2).国内收货人需要是国家质检总局备案的国内肉类收货人资格备案。

(3).首次进口肉食，需要在入境检验检疫局办理入境动物检疫许可证。

(4).在当地卫生部门进行食品经营类备案。

(5).进口口岸商检备案（首次进口要办理，有效期两年）。

(6).国内收货人还需要有商务部给我们批的“自动进口许可证。

(7).上述手续具备后，即可以和国家指定的肉类冷库签仓储协议，因为牛肉都是冻柜运输，所以要在目的港找一家在商检局备案过的冷库，签署冷库协议书。

(8).之后，清关的报关行也要有报肉类食品的资质。

(9).商务部或者商务部下属商务委员会给予配额，如无法申请下来配额则可以租赁配额。

之前很多的值友一看牛肉就是要吃菲力、西冷等。这些都是高端吃肉人群的体现，真正爱吃牛肉的除了牛鞭没有吃过其余应该多少吃过。牛肉的价格也在网商平台有很多，参差不齐，整个牛肉的价格主要还是围绕菲力为中心，逐步价格下调，对于开始吃肉的一族首先记住的是菲力的部位。