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重庆老火锅技术培训热线

2020-03-23 09:57:01  358次浏览 次浏览
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电话:1.3.3.1.0.2.3.8.8.2.5

公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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重庆火锅培训内容:

1、重庆火锅原料的选择和辨认。

2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

4、火锅油的处理和制作。

5、重庆火锅兑锅的方法。

6、重庆火锅菜品的制作,比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

9、还会免费教授三个清汤类型的锅底,比如三鲜锅底,番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等

我们郑重承诺:先尝味道满意后在学习、学习都是签订正规的培训合同、学习都是专业老师一对一手把手以厨房实际操作为主。学习费用都是一次性的、中途是不会产生其他费用的、学习时间不限制、学到你满意为止、而且学习期间由我们免费为您提供食宿的让你无后顾之忧、后期技术生疏还可以免费回来技术升级的

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