成都飘味香餐饮管理有限公司

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特色烧烤,海鲜烧烤技术教学培训

2020-01-08 11:14:53  194次浏览 次浏览
价 格:1

烧烤的魅力,在于三五好友围桌而桌,来几瓶啤酒,再来点烧烤串,吃喝的同时也拉进的彼此的关系,且听撸串这个词,就能知道是多么的接地气。现在形形色色的烧烤店,烧烤摊处处可见,可是一到晚上就能看到围坐了一桌一桌的食客。由此可见烧烤食材的火爆。

烧烤利润投资低,见效快,利润高。比如一个土豆,成本在几毛钱,切片串串至少串7-8串,一串就算一块钱,那也能卖7、8块了。当然,荤菜的价格要稍微低一些,一斤五花肉进价23元,切大片也至少能串30串左右,一串售价3块,也能卖90块了。所以,烧烤的利润是相当高的。

成都飘味香烧烤套餐包含三个类型:常规烧烤、海鲜烧烤、特色烧烤。常规的就是平常所见的鸡翅,鸡脚,牛肉串,五花肉,肥肠,猪皮等。海鲜烧烤包含:扇贝,生蚝,鱿鱼等等。特色烧烤是我们师傅秘制而出的做法,包含锡纸花甲,包浆豆腐,蒜香排骨,砂锅脑花等等

海鲜烧烤.jpg

飘味香烧烤教学内容:

1、原材料,香料,佐料的认识,原理,选择

2、秘制烧烤盐的制作

3、秘制特色酱料的制作

4、特色烧烤油的熬制

5、烧烤菜品的选材,处理

6、荤菜类菜品的处理,去腥,腌制

7、率串串的技巧及手法

8、烤制的时间,火候,技巧

9、门店运营方式方法,技巧,特殊事件的处理

选择飘味香的理由:

1、成都飘味香成立近十年,全国分校十余家,每年输出创业型人家近8万,口碑

2、飘味香是所创业型培训学校,所接收学员都是准备自己创业,或者已经创业需要店面菜品升级的老板,所以技术有保障

3、本校师傅都是持证上岗,具有数十年从业和教学经验

4、师傅手把手教学,包教包会

5、核心技术无保留教授

6、一人一口锅,一人一口灶,真材实料反复练习,不限制学习时间和练习次数,学会学好学满意为止

7、练习所用的食材,都是学校免费提供的

8、3年技术升级,可免费复习,终身技术保障

9、每周一次创业指导课,涉及餐饮创业开店,选址,人员配备,成本,设备,装修等攻略分享

10、学校提供食宿,宿舍内床单被子洗衣机等一应俱全,学员只需带上换洗衣服即可

年终钜惠,现在拨打电话优惠多多!!!

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