水是水阀的通俗称谓，用来控制水流的大小开关，有节水的功效。水的更新换代速度非常快，从老式铸铁工艺发展到电镀旋钮式的，又发展到不锈钢单温单控水、不锈钢双温双控、厨房半自动。现在，越来越多的消费者选购水，都会从材质、功能、造型等多方面来综合考虑。
早出现于16世纪，用青铜浇铸的，主要作用是用于控制水管出水开关和水流量的大小。早期的水是螺旋升降式的，到市场上大多数都是陶瓷阀芯的水，螺旋升降式的基本上已经淘汰了。
(1) [Stopcock]∶截止或调节[通过管子的]水流量的旋塞
(2) [Swivel]∶置于泥浆泵软管和旋转钻钻杆之间的旋转接头
(3) [Faucet; Bibcock;Water tap]∶用杠杆和偏心器控制开关的
在平时的生活中，有时候会发现水在拧紧之后还是会滴水，而且是从水出口处或者是接头处滴个不停，不仅造成很多浪费，有时候其响声也会造成一定的困扰。事实上水的构造很简单，漏水的维修是完全可以自己动手修修看，一般来说，漏水的问题只要换上水内部的轴心垫片或三角密封垫等密封垫类的零件，就可以得到解决。不过在进行整修之前得把家里的水总开关关掉。
关于水接头处的漏水修理，会漏水的原因不外乎是拴水部分（固定螺钉）的止水胶带损坏所致。因此只要使用板钳将水取下，在固定螺丁的地方重新卷上新的止水胶带即可，以下为维修的步骤：首先，先将水拴紧，用板钳将水以逆时针方式回转取下。第二，将螺纹孔向外，在螺纹部分用风印胶带顺时钟卷上5-6回。
重量：不能购买太轻的，太轻主要是厂家为了降低成本，掏空内部的铜，看起来很大，拿起来不重，比较容易经受不住水压爆裂。
把手：复合型水使用简单，因为在使用水槽的时候，通常只有一只手是空的。
出水口：放在高处的出水口使灌满脸盆变得简单。
阀芯 ：这个是的心脏，冷热水都是用陶瓷阀芯，阀芯质量的是西班牙赛道、台湾的康勤、珠海的名实。
旋转角度：能旋转180度使工作变得方便，而能旋转360度仅仅对一个放在房子中央的水槽有意义。
可拉长莲蓬头：使有效半径增大，水槽和容器都能更快被充满。
看亮度
好的表面镀铬工艺是十分讲究的，一般都是经过几道工序才能完成。分辨水好坏要看其光亮程度，表面越光滑越亮代表质量越好。
转把柄
好在转动把手时，与开关之间没有过度的间隙，而且关开轻松无阻，不打滑。可劣质水不仅间隙大，受阻感也大。
听声音
的材质是不好分辨的。好是整体浇铸，敲打起来声音沉闷。如果声音很脆，那一定是低等不锈钢材质的，里面含铁元素比较多，质量就要差一个档次了。
识标记
如果实在不会分辨，可以选择正规一点的品牌。一般正规商品均有生产厂家的品牌标识，而一些非正规产品或一些质次的产品往往仅粘贴一些纸质的标签，甚至无任何标记，选购时一定要留心。