麻辣香锅技术学习制作 久香园餐饮培训一对一教学培训

麻辣香锅口味属于麻辣味，做法属干烧类，西安久香园小吃培训中心，教你做吃的麻辣香锅，让你别无选择。生活中的很多不满足来源于太多的选择，所以没得选择便成就了皆大欢喜、心满意足。

麻辣香锅主要材料：麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，顾客可以根据自己的喜好来选择。蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等干货类：木耳、魔芋等海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等我这次的麻辣香锅用了：蘑菇、平菇、藕片、青笋、木耳、五花肉、芹菜、花菜。

西安久香园麻辣香锅培训内容：

1、原材料的识别及选择技术；

2、材料的处理及保存方法；

3、各种配菜制作的刀工技术；

4、下料的先后顺序；

6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺；

7、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验；

8、三年内免费服务，学员免费享受技术配方升级；

我们只做技术加盟，不卖设备，所有的配方、配料比例、制作方法、调料、采购渠道，毫无保留的教给学员，让您学到实实在在的技术，回去自主开店，不受制于加盟商从总部供料及乱七八糟的费用限制。