生汆丸子汤秘方学习技术教学 久香园餐饮培训速成班

生汆丸子汤是陕西这边常见快捷的一种汤的做法，由于丸子采用的是大肉和葱姜做成的，生汆丸子汤故名思议就是丸子生汆到锅里面，做出来汤鲜，味美，让人喝了回味无穷。

生汆丸子汤制作流程：

1.食材的选购及保存技术学习

2.丸子馅的制作丸子馅的调配比例

3.食材的配比

4.汆丸子技术

5.丸子汤的调制比例技术

培训流程：

一、理论课程

1.各种香辛料的识别与选购技术，让学员在后期开店过程中不过买到假料。

2.学习技术的同时教您开店的管理与经营等相关知识，让学员在开店过程中少走弯路。

二、现场实践

1.学员所学的所有项目都由我们的老师傅带着现场操作练习，学员亲自动手操作。

2.操作流程，手法的练习，老师现场指导，及时纠正错误手法。