钙果营养价值丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,味感独特,符合人们趋奇趋异的心理特点,因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分,且含钙量,是牛羊等牲畜的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺,因而在用钙果对荒山荒坡绿化中,结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。
疏花蔬果:钙果很易成花,一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果,每节可开2—8朵花,大部分有花3—5朵,因此花太多,需疏掉一些花蕾或花朵,后保持30—40厘米的健壮枝有果25个左右(2个枝),15—20厘米的中庸枝有果l0个左右(5—10个枝),较弱的校有果5个左右(10个枝)。每株总有果150—200个,株产2—3斤,每亩l000—1500公斤。
病虫害防治钙果的病虫害较少,病害防治可在发芽前喷一次3度石硫合剂,虫害主要是蚜虫,一般用2.5%功夫或吡虫啉就可防治。
钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克,是苹果的6倍,果实中含有17种氨基酸,总量高达338.3~451.7mg/100g,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人孕妇的高级保健水果。 钙果的仁、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、 蜜饯等。贮存期长,可食率94%。该品种共同特点是, 座果率高,丰产性强,8月底9月初成熟,平均单果重5~10g,亩栽植666株以上。
育苗于5月上旬选择优良单株,采集当年生半木质化粗度在0.4cm以上的插条,长度8-10cm,上面平口,下面斜口,采后立即去叶,只留上部1-2片小叶,立即插入清水中放阴凉处。为提高生根率,可用生根粉浸泡基部20分钟。选用干净的河沙作基质,厚度20cm,上盖塑料布和遮阳网,扦插株行距5-8cm,插时先用稍粗于插条的小棍插孔,再插入插条,然后壅严。插完后及时浇透水并进行叶面喷水,每天喷水3-5次,保持叶片不失水。插后每3天喷1次0.2%的多菌灵或甲基托布津预防病害,这样经过15-20天就可生根。生根半个月后经炼苗,选择阴天的傍晚移栽至苗圃,前期喷0.3%的尿素,后期喷0.3%磷酸二氢钾,精心管理,当年可长30-40cm,次年即可开花。