熄火装置
熄火保护装置是在燃气灶由于意外熄火时(比如煮饭时开水溢出将火打灭之类),燃气灶自动关闭气源,保证你的装置,主要分为热电式和离子感应式两种。现在国家已经强制性要求燃气灶带熄火保护了,所以没有熄火保护装置的,你千万不要买。(当然你只要不去小市场也买不到没熄火保护的了。)
好炊具能省气
许多人认为节省燃气与炊具无关,买炊具时都比较随意。其实,炊具尤其是常用的炒锅、汤锅,作为做饭烧汤的容器载体和导热工具,在提高燃气利用效率方面起着不可或缺的作用。
我国使用燃气的主要成分是碳氧化合物,如果烧饭时不通风缺氧的话,燃气就不能正常燃烧,化合物中的碳成分就会析出游离碳,积集在锅底就变成锅黑。锅黑不仅有碍炊具美观,对煮食环境造成污染,还严重影响日后热能的正常传递,白白浪费燃气。所以除了要选购导热性好的炊具,平时应保持锅底干净。做饭或是烧水之前,应该先把锅、壶底部表面的水渍擦拭干净后再放到炉架上。这样可以使热能尽快地传到锅内,从而达到节约用气的目的。
好的燃气灶点火后火焰呈浅蓝色,火力旺盛,火苗高度大小均匀一致,煤气的利用率高。如果使用红外线燃气炉具,使燃气预先与空气充分混合再进行燃烧,就会使燃烧进行得剧烈而又充分,长期使用就不会熏黑锅底。
维护保养
①由于电子打火是由压电陶瓷和金属构成回路起点火作用,平时烧的食物不宜滴溢灶上,保持电极部分清洁。
②对堵塞燃烧器的情况要及时清理。
③发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大,点火孔是否畅通,压电陶瓷是否失效(火弱)金属构件有无脱落等。否则应及时到所属办事处报修。
煤气灶的维护和保养: 1、应经常清洗铲除煤气灶面上的污迹,防止锈烂。
2、燃烧器火眼易被饭汁灰尘塞住,可经常用铁丝或旧牙刷疏通。
3、燃烧器的进气口有时可能被各种杂物塞住,可取下来用粗铁丝桶通倒清。
煤气灶的一般修理:
1、四开关双眼铁板灶
四开关双眼铁板灶与两开关双眼铁板灶开启和关闭执手方向相反,即:执手与灶面平行时,为关闭,垂直灶面时则为全部开足。
2、怎样取“燃烧器”
先翻开锅脚,再将燃烧器稍微抬起即能取出。
3、怎样处理“开关紧”
可取下灶面板,用板面或小榔头对准开关顶端轻轻敲击,并加一点润滑即能松动。
4、怎样处理“火小”
可将燃烧器取下,然后在喷咀上点着火,用细铁丝烧红,向内疏通,等喷出的火力有咝咝声音即可。
5、电子打火灶日常保养维护和注意事项
①由于电子打火是由压电陶瓷和金属构成回路起点火作用,平时烧的食物不宜滴溢灶上,保持电极部分清洁。
②对堵塞燃烧器的情况要及时清理。
③发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大,点火孔是否畅通,压电陶瓷是否失效(火弱)金属构件有无脱落等。否则应及时到所属办事处报修。